清らかな水の中でしか育たないキンポウゲ科の多年生水草。水面からも顔を出して咲く白い花は、梅に似ているため、梅花藻（バイカモ）の名前の由来となっています。

神河町では、ホテルモンテローザ以外にも、「新野水車の里」近くの水路(6月）でも確認できます。

ホテル モンテローザの梅花藻は、天候にもよりますが、３月～９月上旬ごろまで長期間ご覧いただけます。